一、历史传承
何氏凤仙是近几年兴起的一种鸡尾酒，它的名字来源于广东肇庆传统美食凤仙饼和何氏家族。何氏家族在肇庆已有数百年历史，凤仙饼也是该地的特产之一。顾名思义，何氏凤仙的原料当然也与凤仙饼有关，所以这款鸡尾酒有着浓郁的地域特色。
二、口感独特
何氏凤仙的制作方法并不是一般的搅拌，其要求稍稍高于其它的鸡尾酒。何氏凤仙首先需要将新鲜的苦荞茶置于杯底，凉拌鲜柚、青柠与柠檬榨汁后调匀倒入，加上日式石磨柚黄叶打底再加入过滤后的60ml优质梦之蓝威士忌，最后放入食用金箔点缀，不仅颜值高，口感独特。
三、文化交流
何氏凤仙是品尝传统美味和创造新口感的完美结合，它代表了文化交流和融合。何氏凤仙流传于肇庆本土，如今已经跨足全国以及海外市场。这种饮品将传统文化与时尚元素融为一体，吸引着不同文化背景的人们。
