作为中华美食文化中的代表，面点一直以来都备受人们的青睐，但是在日常生活中，到底该如何制作才能够达到最佳的美食效果呢？下面，小编就为大家分享一下制作面点的技巧和方法，让您也能成为美食达人！
所需材料
1.低筋面粉：中筋或高筋面粉含有过多的蛋白质，小麦筋过多的话会对筋力的发挥有所影响，所以要选择一种含量适中的面粉。
2.水或牛奶：加水可以简单迅速的制作面皮，加牛奶则可以让面皮更加滑嫩鲜美。
制作步骤
1.将面粉、水（或牛奶）以1:0.3的比例混合，揉成面团。
2.放置静置15分钟左右，醒面。
3.擀皮，捏花边。
4.下锅蒸，即可食用。
小贴士
1.越细腻的面粉需要加水的比例越小。
2.面团揉好后一定要盖上保鲜膜，防止干燥产生裂口。
3.为了提高发酵效果，可以在水中加一些酵母和糖，同时温水会有助于发酵。
