大枣是我国传统的“四大果品”之一，因口感甜美，营养丰富而受到人们的欢迎。大枣味甜性温，有补中益气、调节脾胃、养血安神等作用，有着广泛的应用价值，被医学专家称为“骨中之骄子”。下面我们就来详细了解下大枣的作用和功效。
1、补血益气 每100克大枣含有葡萄糖、果糖、蔗糖、葡萄糖、磷酸果糖、磷酸葡萄糖、维生素B1、B2、C、钙、磷、铁等营养成分，具有补益气、补血丰肌等作用，尤其是对贫血患者有较好的驻颜美容、滋补养生作用。
2、调节脾胃 大枣也具有收敛固表、调中益气、温暖经脉等效果，故能用于缓解脾胃虚弱、腹胀便溏等症状。特别是对于孕妇产后积食、消化不良也有较好的辅助治疗作用。
3、养血安神 大枣中含有丰富的铁元素，可有效提高血液中的血红蛋白含量，促进血液循环。同时，大枣还有养血安神、缓解心慌失眠等作用，对于中老年人以及工作繁忙、压力较大的白领人士有着良好的调节作用。
