茶叶历来是中国人最喜欢的饮品之一，而绿茶则是茶叶的重要品种之一。其中，毛峰和毛尖都是比较高档的绿茶，不少人不知道怎么品出质感。这两种茶叶有什么不同呢？
毛峰和毛尖都属于绿茶，但它们的采摘方式不同。毛峰采摘时以一个芽为主，再加上一片新叶，采摘时间通常在谷雨前后。毛尖则以唯一的嫩芽为采摘对象，在谷雨前后采摘。因为采摘方式和采摘时间的不同，使得毛峰和毛尖的外形和口感有所区别。
毛峰和毛尖的外形都非常的美丽，如同翠绿的松针般温润。不同的是，毛峰叶子的形状较多变化，不如毛尖规整。毛尖更加注重嫩芽的质地和色泽，在发酵时保留了嫩芽的特点，口感更加清甜爽口，香气更加清新。毛峰则透着一股淡雅的清香，口感甘醇，回味悠长。
总的来说，毛尖与毛峰的区别还是比较明显的。提醒您，关于如何品出绿茶的独特味道，也需要不断的探索和品味。希望您能够尝试并找到自己喜欢的茶叶，来提升自己的生活品质。
