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小米粒的营养与功效

来源:心友杂文网

小米粒,是我们日常饮食中常见的一种食物,也是古代著名的谷物。小米粒在我国南方地区种植很广泛,因其养分丰富,常被称为“谷中之宝”。

小米富含碳水化合物、蛋白质和脂肪,特别是其中的维生素B1和烟酸等可以预防脚气病和脑部血管供血不足等症状。此外,小米粒还含有大量的粗纤维和不饱和脂肪酸,对于预防心脑血管疾病和调节肠道功能有着重要的作用。

小米粒是一种养分丰富、温热性的粮食,对于畏寒怕冷、肾气不足等人群有一定改善作用。不过,小米粒也是一种高糖、高嘌呤的食品,糖尿病和痛风病人应该避免大量食用。

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