烤排骨，是中国传统烧烤美食之一，其猪肋排烤制而成，质地鲜嫩、味道香醇，深受人们喜爱。如果你还没有品尝过正宗的烤排骨，那一定要来试试啦！
下面，小编就为大家介绍几款超级下酒的烤排骨，绝对让你一口接一口！
1.香辣烤排骨
排骨先用少量料酒腌制，再加入姜蒜泥、韩式辣酱、生抽、老抽、白糖、辣椒粉、黑胡椒粉、芝麻油和味精搅拌均匀，腌制1-2小时，入烤箱烤至酥烂。
2.蜜汁烤排骨
排骨切块，用盐、胡椒粉、蜂蜜、酱油、料酒、糖、姜末、蒜泥、葱花腌制好，放置10分钟，撒上料酒和面粉，烤至表面金黄色、香气扑鼻。
3.咖喱烤排骨
排骨切块，加入盐、胡椒粉、黄瓜、胡萝卜、咖喱粉、料酒、生姜丝搅拌均匀腌制30分钟，放入烤箱烤至熟透。
