红酒与巧克力从外表看似不相干，但实则是搭配起来的美食经典组合。红酒的丹宁和黑巧克力的苦涩互相映衬，仿佛红与黑的碰撞，擦出了独特的火花，将味觉体验推向了新高度。
红酒与巧克力的搭配是一门学问。不同的红酒和巧克力会带来不同的味觉感受。干红酒和深色的苦巧克力最为经典的搭配方式，相辅相成的味道，足以让人为之倾倒。而清爽的白葡萄酒则更适合搭配浅色的甜巧克力。
行家们还大胆地尝试出了红酒加巧克力的新玩法。将红酒与黑巧克力烹调在一起，放入咖啡杯中，形成一道别样的甜品，让人感觉恰似在品尝一道奢华的正餐。
红与黑的碰撞，既有令人期待的火花，也有出人意料的惊喜。想要尝试这种不一样的美食体验，何不到附近的酒吧选上一款心仪的红酒，搭配上黑巧克力，并坐下享受一个宁静而舒适的晚上呢？
