在工业制造中，来料加工和进料加工是两种不同的加工方式。
所谓来料加工，就是指企业接到原材料加工任务后，将原材料交由另一家具有加工能力的企业进行加工的一种生产方式。这种方式适用于原材料经过特定的生产加工工艺后，可以成为企业自己生产的成品的一部分。来料加工模式的企业往往需要承担成品加工的成本和生产周期等方面的风险，同时需要在与加工企业间谈判时协商好成品的加工周期以及各方的利益安排。
而进料加工则是指企业将半成品或成品交给其他供应商进行进一步加工的一种方式。这种方式适用于企业在生产过程中不具备某些加工能力，但是需要将半成品或成品经过加工后才能得到符合要求的产品。进料加工模式的企业无需承担成品加工的风险，同时能够通过谈判获得更加灵活的交货周期和价格。
总体而言，来料加工和进料加工的区别在于加工责任和风险的不同，根据企业市场定位和产品品质等方面的考虑选择适合自己的加工方式。
