海带是我们国家的传统食材，不但味美，而且营养丰富。海带富含褐藻胶、碘、钙、维生素等营养成分，在家里能够制作出健康美味的海带菜肴。下面是小编整理的海带的做法大全，包教包会哦！
一、鸡肉海带卷
所需材料：鸡胸肉、海带、姜、葱、盐、香油、生抽、老抽。
步骤：1、鸡丝炒熟，加入姜片葱段以及生抽、老抽、盐、香油等调味；2、将炒好的鸡丝铺在海带片上卷起；3、将海带卷放入蒸锅蒸熟即可。
二、海带炖排骨
所需材料：排骨、海带、姜、葱、盐、料酒、清水。
步骤：1、将排骨焯水去血；2、热锅冷油，加入姜片葱段翻炒；3、加入排骨炒匀，倒入清水和料酒；4、加入海带烧开，盖上盖子中火慢炖；5、等到汤汁变浓稠，海带煮糊即可。
三、海带拌豆腐丝
所需材料：海带、豆腐、胡萝卜、黄瓜、花生米、盐、葱、生姜、酱油、醋、白糖。
步骤：1、将海带泡软沥干，豆腐切丝，胡萝卜刨成块，黄瓜切小块；2、用开水将胡萝卜和黄瓜焯烫至变软；3、将烫熟的胡萝卜和黄瓜等配料跟海带、豆腐丝一起拌匀；4、加入糖、盐、葱姜末、酱油、醋等调味品搅拌均匀；5、撒上炒熟的花生米即可。
