蛋糕是很多人喜欢的一种甜点,但是很多人觉得自己不会做。其实只要有一个好的蛋糕配方,做起来就非常简单。以下是一份超级简单的蛋糕配方,第一次做也能成功。
所需材料:
- 面粉 200g
- 细砂糖 80g
- 牛奶 100ml
- 无盐黄油 80g
- 鸡蛋 2个
- 泡打粉 1.5小勺
步骤:
- 把黄油放在室温下软化(室温可以用微波炉解决),打到颜色变浅为止,倒入糖搅拌均匀。
- 加入鸡蛋,一个一个加入,每加一个搅拌均匀,然后加入牛奶搅拌均匀。
- 筛入面粉和泡打粉,搅拌均匀。
- 把面糊倒入8吋圆形模具中,预热烤箱 170度,上下火烤 40分钟即可。