褐石建筑是指以褐石为主要建筑材料的建筑，经历了岁月的洗礼，展现出了历史之美。在我国，褐石建筑最为常见的就是黄山风景区的各个建筑，例如迎客松、三叠泉等景点中的建筑均以褐石为主要材料而建造而成，别有一番风味。
褐石建筑分布在中国南北，不同地域的褐石建筑风格也各异，但都充满了历史感。在古代，中国的褐石建筑主要应用于寺庙、古镇等地，其具有的特点是耐久不朽、造型独特、细节考究。随着时代的变迁，褐石建筑逐渐被取代，但在现代建筑中仍有一部分建筑采用了褐石进行建造，其质感、色彩、细节等方面均能展现出其独特之美。
