蛋白质是构成身体的重要成分,但有些人不适合食用高蛋白质的食品,如肾脏疾病患者、老人、小孩等。那么,怎样才能确保摄取足够的营养,同时又不至于摄入过量的蛋白质,对身体造成损伤呢?以下是10种蛋白质含量相对低的食物,供您参考。
1. 苹果
除了富含纤维、果胶和其他抗氧化剂之外,苹果的蛋白质含量非常低,每100克只有0.26克,因此它是一种适合任何人消费的水果。
2. 燕麦片
燕麦片是一种低蛋白质、高纤维的食品。每100克燕麦片含有2.4克蛋白质,能够让您保持饱足感,同时不过多地吸收蛋白质。
3. 糙米
糙米相对于普通大米,它的纤维和维生素、矿物质含量更高,而蛋白质含量并没有太大变化,因此更为健康。每100克糙米含有7.9克蛋白质。
4. 紫薯
紫薯有助于缓解骨质疏松和失眠等问题,且每100克只含有1.4克的蛋白质。因此,紫薯是一种充满营养的蔬菜。
5. 红酒
虽然它不是食物,但是红酒也是一种低蛋白质的饮料。同时,红酒富含抗氧化物和多种维生素,有助于缓解压力和消化不良。建议适量饮用。
6. 青菜
青菜是一种低热量、低蛋白质的蔬菜,且含有大量的维生素、纤维,可以帮助您维持良好的消化系统和机体代谢。
7. 坚果类
虽然不同坚果的蛋白质含量略有不同,但是它们的蛋白质总体上都不高。因此,如果您想要保持足够的营养且又不想过度摄入蛋白质,可以适量食用坚果。
8. 樱桃
樱桃含有丰富的抗氧化物和维生素,同时由于蛋白质含量极低,也适合任何人消费。
9. 黑巧克力
黑巧克力含有丰富的抗氧化剂和矿物质,且蛋白质含量非常低。如果您喜欢吃巧克力且又不希望过度摄入蛋白质,可以适量食用黑巧克力。
10. 芝麻
芝麻富含维生素E、不饱和脂肪酸等多种成分,同时每100克芝麻含有21.2克的蛋白质。但是,在日常生活中,我们吃的芝麻并不一定达到100克,因此摄入的蛋白质其实并不高。