腊月二十六，农历年的尾巴儿，这一天对于中国人来说更显得格外重要。在这一天，无论是大城市还是小山村，都会有丰富多彩的年俗活动。比如北方的“放炮”，南方的“祭灶”，以及各地的花市、赛龙舟、联欢晚会等等。
据说，腊月二十六这天放炮的习俗可以追溯到我国原始社会时期，人们以放鞭炮来驱赶病魔、恶灵和野兽。如今，虽然放鞭炮的规模和种类有了很大改变，但是这一传统文化的内涵在民间仍然根深蒂固。
除了放炮之外，祭灶也是腊月二十六这一天的重要活动之一。南方的农家将灶神视作家中的守护神，给灶神献上年糕、糖果、米醋等物品，祈求来年家中平安和丰收。而在北京，每年都会在大批小吃摊位上看到糖画的销售，其中就有灶神像，这也成为年味儿的一道亮丽风景线。
