包子是中国传统的小吃之一,每个地方都有自己独特的包子口味。而包子馅也是包子制作极其重要的一部分,好的包子馅才能制作出好吃的包子。
首先说说素馅,素馅也是包子中最普遍的口味之一。最经典的莫过于鲜肉大葱馅和韭菜鸡蛋馅,其中鲜肉大葱馅比较典型的北方口味,也是大多数人最爱的口味。
对于喜欢吃肉的人来说,酸菜肉馅和猪肉芹菜馅也是不错的选择。酸菜肉馅酸甜可口,还能解油腻,是很受欢迎的口味之一。而猪肉芹菜馅则更加清淡一些,相对也更加健康一些。
除此之外,还有豆腐馅、韭菜猪肉馅、虾仁韭菜馅、鱼肉馅等等,都是包子馅的丰富呈现。
吃包子除了包子馅之外,还有一个绝妙的技巧就是蘸酱,不同口味的包子配上不同的酱料,可能会是不同的味道体验。