面包是人们日常生活中常见的食品之一，下面为大家介绍一种简单的自制面包的做法。
材料：
- 面粉：500克
- 酵母：5克
- 糖：50克
- 盐：5克
- 牛奶：250毫升
- 黄油：25克
步骤：
- 将面粉、酵母、糖和盐混合在一起。
- 加入适量温热的牛奶，搅拌均匀。
- 加入黄油，继续搅拌，直到面团变得光滑有弹性。
- 将面团放置在温暖的地方发酵，直到其大小增加一倍。
- 将发酵好的面团排气，放在烤盘上，再次进行二次发酵，直到其大小再次增加一倍。
- 将烤盘放入预热好的烤箱中，以180度的温度烘烤20-25分钟，直到面包表面呈现金黄色。