柠檬是一种常见的水果，具有清热解毒、润肤嫩肤、促进消化等多种功效与作用。下面我们来详细了解柠檬的营养价值和功效作用。
一、柠檬的营养价值
柠檬富含维生素C和多种有益元素，包括柠檬酸、苹果酸、柠檬皮素、挥发油等。其中，维生素C的含量占鲜柠檬重量的5%左右，是果类中维生素C含量较高的一种。
二、柠檬的功效与作用
1、清热解毒：柠檬酸和苹果酸可以促进肝脏的解毒功能，清除体内的毒素和废物，有助于保持身体健康。
2、润肤嫩肤：柠檬含有丰富的维生素C和挥发油，可以促进皮肤代谢，保护皮肤免受紫外线伤害，有助于减少皱纹、美白肌肤。
3、促进消化：柠檬酸可以增加胃液分泌，帮助消化食物，预防便秘。
4、预防感冒：柠檬富含的维生素C可以增强机体免疫力，有助于预防感冒和其他疾病的发生。
5、降低胆固醇：柠檬皮素可以降低胆固醇水平，预防动脉硬化。
