窝窝头作为河南的传统小吃,其实在全国各地都异常流行。无论是农村还是城市,到处都能看到摆着各式各样窝窝头的小摊子,各种口味、花样琳琅满目。那么,到底如何才能在家里做出像外面那么好吃的窝窝头呢?
以下是一个超详细的做法,让你轻轻松松学会做窝窝头。
材料:
- 面粉
- 泡打粉
- 沸水
制作过程:
- 取出一个大碗,将面粉、泡打粉、适量的沸水放入碗中搅拌均匀;
- 直接用手揉成一团,不断揉捏,直到和面得到充分的捏合;
- 再把面团揪下小块,揉成一个扁圆形,然后用手双手压扁,再用挖勺挖上一些核桃大小的洞;
- 然后借助手掌将挖勺挖出的洞部分和前一部分的面粉融合起来,不断揉捏;
- 将一切处理好后的窝窝头放入锅中焯水,水开后,再煮两到三分钟即可。
美味窝窝头就做好了!吃的时候不仅外面的窝窝头软,里面还非常有口感,一口咬下去,柔软Q弹,吃的人不禁会感到惊叹。所以,快来试试做窝窝头的诀窍吧!