蜂蜡，是指蜜蜂为掩盖蜂巢缝隙而分泌出来的一种胶状物。其主要成分是蜂蜡酯和少量酵素、氨基酸等物质。蜂蜡具有多种功效，被广泛用于化妆品、药物及食品等领域。但是，很多人并不知道蜂蜡还可以作为食材食用。
蜂蜡可以和蜂蜜一起食用，具有润肺止咳，降血脂，增强免疫力等功效。但食用前需要将蜂蜡用温水浸泡3-5小时，确保蜂蜡内部杂质充分浸泡膨胀，以便于排除。
除了作为食材食用外，蜂蜡还可以被制成蜜饯，也是一种营养美味佳品。不过由于蜂蜡的特殊成分，过量食用会导致消化问题，容易引起恶心、呕吐等不适症状，因此建议适量食用，避免过量。
总的来说，蜂蜡是一种营养丰富，药食兼备的食材。在食用时一定要注意适量，同时要购买信誉好的品牌，以保证其食用安全。
