蜘蛛蟹是一种海洋生物，其在浅海海底石缝中生长，受到了不少人的喜爱。除了滋味美妙的美食，蜘蛛蟹还有许多有趣的故事。
蜘蛛蟹的趣闻
- 蜘蛛蟹并不是一个真正的螃蟹种类，它属于软壳蟹科，因为其萃取虾、蟹、鱼多种美味的特点是以它的灵巧脚趾和藻类的菜色融合而来。中文名叫“蜘蛛蟹”，英文名字是“spider crab”，意为“蜘蛛蟹”。因此蜘蛛蟹被称为了“螃蟹皇”。
- 日本海域的大王蟹，是蜘蛛蟹的一种。它因体型庞大，一般重达5~7公斤，而且锋利的爪子十分危险而被誉为海洋皇帝，价格也很昂贵。
- 日本一家寿司店的服务员发现，给一只大王蟹放上食物之后，它竟然比店里的其他螃蟹还要聪明。它有计划地挑选存放食品的箱子，打开后自行取出想吃的东西。后来这个大王蟹被送到国立科学博物馆研究，成为了各大研究机构争相研究的对象。
蜘蛛蟹的美食
蜘蛛蟹因为其口感鲜美，营养价值高，深受海鲜爱好者的青睐。可以搭配各种汤锅或是烧烤，都非常好吃。如果您对口感有更高要求，可以去咖啡厅或海鲜餐馆体验各种美味的蜘蛛蟹菜肴。
如果您准备在家自烹美食，可以尝试下面的菜谱：蜘蛛蟹羹材料：蜘蛛蟹一只，火腿50克，鲍鱼片5片，冬菇4颗，瑶柱6粒，西洋参2个，芡实3颗，红枣5颗，薏仁、黄粒。调料：盐适量、糯米适量制作步骤：1. 将蜘蛛蟹的身体剥出肉，留壳；2. 火腿加1汤匙的油、少许盐及少许胡椒入慢火煮15分钟，煮至汁油分离；3. 将蜘蛛蟹肉、鲍鱼片与其它材料一起放入火腿汤中，煮15分钟；4. 取出蜘蛛蟹壳，将汤料打成糊状，再把沙拉油滴2~3滴，将汤倒回蜘蛛蟹壳中；5. 将填好料的蜘蛛蟹壳放入烤箱烤15-18分钟，稍微加热过即可。