饭饭粥粥，每逢入秋，成了我们早餐首选。如何才能做出好吃的米粥呢？
第一步是选择好米。建议选择米粒饱满，干净，没有杂质的优质大米。洗米时要洗到水清，否则米粥口感会受影响。
第二步是选用适合自己口味的米粥的主料。例如小米、糯米、红豆、绿豆、薏米、芝麻等等，每种料的口味都不一样。加入适当的食材能让你的米粥更加美味。
第三步是掌握好火候。煮粥时要用细火，大火易糊底，煮出的米粥口感也会差。在煮的过程中还要不断的搅拌，以免米粘在锅底。
第四步是加入适量的盐和糖。如果不放盐和糖口感会显得单调。具体的用量可以根据自己的口味来决定。
以上就是怎样才能做出好吃的米粥的要点，快去试试吧！
