铡刀又名切草刀或剪草刀，多用于农村村庄、学校、路边等公共场所的绿化修剪。铡刀通常由刀柄和刀头组成。刀柄一般是劈裂或扭制的木杆，刀头是一种带锋利齿刃的铁质刀片，能快速、有效地修剪各类杂草。在农业生产、城市建设中，铡刀都有着不可替代的重要作用。
此外，铡刀也可以用于厨房中的蔬菜切片、切块等。由于刀口利锋，在不适合用切菜刀的硬质食材上也能够轻松切割。同时，由于铡刀体积小巧、携带方便，许多野外探险、露营活动中的爱好者也喜欢携带一把铡刀用于野外生存种种需求。
铡刀作为一种经济实惠、使用方便、用途广泛的农具及生活工具，在不同领域、不同场合都有着重要的应用。
