急性肠胃炎是指由各种病原体引起的急性非细菌感染性肠胃炎症。患者除腹泻、呕吐、腹痛等症状明显外，食欲减退也是一种常见症状。
因此，在急性肠胃炎发作期间，我们不仅需要控制饮食，同时也需要注意调节好心情。看到下面这些清淡可口、易于消化的美食，不禁就有了想品尝的冲动。
1. 稀饭
稀饭是由米和水煮成的，富含淀粉，相对来说易于消化，同时还富含水分，可以防止脱水引起的头晕、乏力等症状，是急性肠胃炎患者的绝佳选择。
2. 清汤面
清汤面也是很好的选择，煮面汤时放入大量蔬菜，不但可增加面汤的营养价值，还可以清除消化道的垃圾，柔软健康食材，在保证味道的前提下，还能为身体提供营养。
3. 酸奶
在急性肠胃炎时，酸奶是非常好的选择之一，这是因为酸奶中含有很多益生菌，可以促进肠道蠕动，增强肠道蠕动，缩短食物在肠道中的滞留时间，从而对保护肠道健康有着很好的功效。
4. 饼干
饼干是含有淀粉、蛋白质和脂肪等多种营养成分的小食品，而且其口感酥脆、易消化，以及易保存等特点，成为了急性肠胃炎患者的不错选择。
5. 绿色蔬菜
绿色蔬菜富含维生素、矿物质以及膳食纤维等营养成分，这些成分对免疫系统、肝脏、心脏等多个器官都有着很好的保护和调节作用，而且便于消化，可以提供足够的能量和营养，这些好处，都是急性肠胃炎患者所需要的。
