正宗燕窝是指金丝燕用唾液所筑成的鸟巢，产地主要在东南亚的马来西亚、印度尼西亚和泰国等地，因燕窝价格高昂，成为高档保健品和补品。在传统汉方药理学里，燕窝有滋阴、清热、益气、补血、养颜、安神等功效。现代医学研究证明，燕窝中的多糖、胶原蛋白、矿物质、蛋白质等成分,有良好的滋补养颜作用，对女性的美容保健十分有益。此外，燕窝还含有大量的骨胶原，对于关节、骨骼健康也有很好的保养作用。
正宗燕窝价格昂贵，这是因为自然环境保护逐渐严格使其产量减少；同时人工养殖难以达到原生态燕巢的品质和营养价值。正宗燕窝的鸟巢结构紧密、呈现半透明状态、色泽白净，口感滑润，但是需注意的是，由于燕窝材质含蛋白质，加热处理过程可能产生致敏因子，使用时要注意清洗处理和饮用方式。
