在日本,冬天是水果大丰收的季节。今天,小编就要向大家介绍一种冬天的甜蜜滋味——贯地谷诗穗梨。
贯地谷诗穗梨又称“津是梨”,因产地多为贯地谷而得名。它是一种日本梨的品种,果实有一个特别的外形——呈现俩个“丸”字形。贯地谷诗穗梨汁液丰富,口感甜美、多汁、香气浓郁。
用贯地谷诗穗梨制作的日本传统食品——梨酢(梨醋),也越来越受到人们的喜爱。梨酢是将贯地谷诗穗梨切成小块后,与米醋和红茶等混合制成的。梨酢不仅可以调味,还能起到解暑降火的作用。
除了梨酢,贯地谷诗穗梨还可以制作各种各样的甜点。比如梨子披萨、梨子派、梨子蛋糕等等,这些美食让贯地谷诗穗梨的美味更加丰富多彩。