天气转凉，人们开始越来越喜欢喝汤了。丝瓜汤是一道家常菜，清爽美味，特别适合夏天食用。今天，我来分享一下自己的丝瓜汤做法给大家。
所需材料：
- 丝瓜一根
- 鸡蛋一个
- 葱姜适量
- 清水适量
- 盐适量
步骤：
- 丝瓜去皮切块，鸡蛋打散备用。
- 锅中倒入适量油，放入葱姜爆香。
- 放入丝瓜煸炒一分钟。
- 加入清水，待水开后转小火慢炖10分钟。
- 加入鸡蛋液，搅拌均匀后再煮3分钟。
- 放入适量盐调味即可。
丝瓜汤清淡爽口，不仅能解暑，还能滋润皮肤，美容养颜。不妨在金秋时节，煮上一锅丝瓜汤，与家人共享美味！
金秋时节，来一份清爽美味的丝瓜汤！
来源：心友杂文网
