窝窝头，又称饽饽、馍馍、花卷等，是中国北方地区非常受欢迎的传统小吃。它呈长圆形或椭圆形，由发面、揉面、醒面、烤面等多个环节制成。外焦里软，口感香甜，十分可口。
窝窝头的故乡在中国的山西省阳泉市盂县，那里的窝窝头制作历史悠久，地理环境和气候条件也非常适合窝窝头的制作。盂县的窝窝头有着金黄色鲜艳的外表，调和严谨可口，香气扑鼻。
如今窝窝头已经成为中国的代表小吃之一，各地也都有自己独特的窝窝头种类，比如河南的陈村窝窝头，内外层分明，酥脆可口，福建的沙县小吃窝窝头，口感细腻，经久不散。无论在哪里，窝窝头都是体现中国传统美食魅力的代表之一。
